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Babà NAPOLETANO

l babà, il rappresentante più dolce di Napoli e della sua variegata pasticceria! Dettaglio immancabile di ogni domenica, è davvero un dolce caratteristico e pittoresco. Inoltre fare il babà in casa è davvero una grande soddisfazione...

Bastoncini di patate e formaggio

Deliziose patate croccanti con una crema di formaggio filante dentro! Una ricetta semplice da preparare ma squisita e deliziosa, da servire come contorno a tutti i vostri piatti Se anche voi adorate le patate non ci resta che correre subito in cucina e preparare insieme dei deliziosi Bastoncini di patate e formaggio

Graffe con Ricotta

La graffa con la ricotta è uno tra i dolci più tipici di Trapani e la troverete in gran quantità e in bella vista nelle vetrine delle pasticcerie della città. E’ un dolce semplice composto dalla “graffa”, ovvero una pasta dolce fritta, con ripieno di ricotta di pecora setacciata e zuccherata con gocce di cioccolato. La Graffa con la ricotta, pur non avendo la stessa fama del cannolo o della cassata, è comunque una bomba di sapore. La loro bontà è incommensurabile e per i trapanesi costituiscono spesso, il tripudio del fine pasto domenicale. Da non perdere!

Cannelloni al Pesto

I cannelloni al pesto sono un primo piatto al forno molto ricco e saporito. In questa ricetta i cannelloni vengono farciti con una profumata e gustosa crema di ricotta e pesto fatto in casa e poi ricoperti con besciamella. La cottura in forno amalgama perfettamente tutti gli ingredienti portando ad un risultato finale in grado di sorprendere anche i commensali più difficili

I Ponti del 2019, i viaggi giusti da programmare

Suggerimenti e consigli per una vacanza di 37 giorni con appena 11 giorni di ferie. L’anno nuovo è generoso con chi ama viaggiare: i ponti e le festività del 2019 regalano tante occasioni per staccare la spina e concedersi viaggi, in Italia. Prendendo 11 giorni di ferie si riescono a organizzare in tutto ben 37 giorni di vacanza e, prenotando in anticipo, si risparmia negli acquisti di voli e di soggiorni: ecco qualche suggerimento.

Scrigno di Venere

Un buonissimo timballo di tortellini, conditi con ragù e besciamella e racchiuso in croccante pasta brisèe. E' un primo piatto dall'aspetto molto scenografico e sontuoso ottimo da presentare sulle tavole nei giorni di festa; per quanto possa sembrare elaborato e lungo il timballo di tortellini invece è molto semplice e rapido da confezionare, basta munirsi di voglia e pazienza che garantiranno un sicuro successo!
ItalyforTourist.com | 23/12/2018

Spaghetti col tonno alla bolognese

Qualcuno li definisce i veri e unici spaghetti alla bolognese, qualcuno li associa al ricordo di vigilie di Natale, più povere ma profondamente sentite: sono gli spaghetti con il tonno alla bolognese. Si tratta degli unici spaghetti presenti dall'inizio del secolo sulle tavole bolognesi. Ecco la ricetta originale
depositata alla Camera di Commercio dall’Accademia Italiana della Cucina
ItalyforTourist.com | 15/12/2018

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