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Spaghetti col tonno alla bolognese

Qualcuno li definisce i veri e unici spaghetti alla bolognese, qualcuno li associa al ricordo di vigilie di Natale, più povere ma profondamente sentite: sono gli spaghetti con il tonno alla bolognese. Si tratta degli unici spaghetti presenti dall'inizio del secolo sulle tavole bolognesi. Ecco la ricetta originale
depositata alla Camera di Commercio dall’Accademia Italiana della Cucina
ItalyforTourist.com | 15/12/2018

Arancina Palermitana

Ogni giorno è buono per mangiare l’arancina siciliana, ma il 13 dicembre è speciale perché a Santa Lucia se ne consumano milioni a Palermo. Sono quei riti gastronomici che il Sud ancora conserva, e meno male.
Ecco allora la vera e tipica ricetta nella versione palermitana.
ItalyforTourist.com | 11/12/2018

Purè di Barbabietole e Patate

Tutti lo sappiamo: IL ROSSO E' IL COLORE DELLE FESTIVITA' NATALIZIE! E allora per abbellire la nostra tavola e stupire gli ospiti o pensato di creare un purè rosso con le barbabietole e le patate da servire come contorno sia per il pesce sia per la carne. Buon Appetito
ItalyforTourist.com | 10/12/2018

Panettone Classico

Dolce natalizio per eccellenza creato a Milano ma oramai diffuso in tutta Italia, si può preparare anche in casa. L'ingrediente indispensabile? Tanta pazienza. Ma il risultato vi darà molte soddisfazioni e un gusto unico
ItalyforTourist.com | 8/12/2018

Zeppole dell’Immacolata

Le zeppole dell’Immacolata sono dei dolci tipici della zona di Castellammare di Stabia, un paese in provincia di Napoli, dove vengono preparate proprio in occasione di questa ricorrenza e sono sofficissime e golose. La ricetta è molto semplice, si realizza una pastella morbida di acqua e farina con lievito, si lascia riposare un po’ e poi si frigge, dopo di ché si cospargono di miele e zuccherini.
ItalyforTourist.com | 5/12/2018

Risotto Gamberi e Spumante

Il Risotto Con Gamberi E Spumante è un primo piatto semplice e raffinato, ottimo da preparare in questi ultimi giorni festivi, magari proprio in occasione della festivita' del 8 DICEMBRE.
ItalyforTourist.com | 3/12/2018

Pasticciotti Salentini

I pasticciotti sono i simboli della pasticceria salentina e sono formati da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera. L’ideale è gustarlo caldo, per rendere ancora più evidenti al palato tutte le sue peculiarità, ovvero il profumo della crema e la consistenza della pasta frolla appena sfornata
ItalyforTourist.com | 29/11/2018

Maccheroni alla Pastora

Oggi vi presentiamo i Maccheroni alla pastora : un primo piatto della cucina tirolese dell’Alto Adige. I Maccheroni alla pastora sono un primo piatto molto ricco, ma che sicuramente merita di essere assaggiato ! La pasta viene condita con un sughetto molto speciale preparato con ragú di carne, piselli, funghi e prosciutto. E non solo…..
ItalyforTourist.com | 27/11/2018

Pasta alla Genovese

Anche se il nome potrebbe trarvi in inganno, la pasta alla genovese è una ricetta che ha origini a Napoli ed è popolare lungo tutto il territorio campano, nonché nelle altre aree che, tradizionalmente, sono state soggette alla stessa dominazione politica prima dell’unità d’Italia.
ItalyforTourist.com | 22/11/2018

Riso, Patate e Cozze alla Barese - TIELLA -

Quando si parla di riso, patate e cozze l’unica ricetta originale che viene in mente è sicuramente quella barese: il piatto è infatti tipico della zona e un viaggio a Bari e provincia non può prescindere dall’assaggio di uno dei primi più buoni della nostra tradizione italiana, chiamato anche TIELLA.
ItalyforTourist.com | 21/11/2018

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